志摩地中海村リニューアル15周年記念ランチ【特典：グラススパークリングワイン付】
almuerzo del 15º aniversario de la renovación¥7,500（税込）
almuerzo del 15º aniversario de la renovación
※2025年7月1日〜2025年10月31日までの期間限定メニューです。
- ピンチョス
Pinchos - エスカベッチェ
Escabeche - カツオのマルミタコ風
Bonito Marmitako-style* - 豆のミックス（レンズ豆、白いんげん、ひよこ豆）
Mixed beans (lentils, white beans, chickpeas) - 魚のマリネ にんにくとパセリのチュイール
Marinated fish with garlic and parsley tuile - サルモレホ
Salmorejo - パンチェッタ
Pancetta - タラ、ココチャ流オムレツ
Cod, Kokotxa style tortilla - 本日の魚 パセリソース
MToday's fish with parsley sauce - 伊勢海老のソカラ
Sokara lobster - 本日の魚 カレーソース 揚げなす
Today's fish, curry sauce, fried eggplant - 伊勢鶏のテリーヌ
Terrine of Ise Chicken - マンチェゴチーズのリゾット
Risotto with Manchego Cheese - クレマカタラーナ
Crema catalana - バスクチーズケーキ りんごのタピオカ チョコレートクランブル
Basque cheesecake with apple tapioca chocolate crumble
*地元の水産高校生が釣り上げたカツオを使用しています。
*仕入れ状況等によりメニューは変更になる場合があります。
*「リニューアル15周年記念ランチ」は12:00 ラストオーダー。
*「リニューアル15周年記念ランチ」は、アレルギー対応ができません。
*Uses bonito caught by local fisheries high school students
*Menu is subject to change depending on availability.
*The “15th Anniversary Lunch” will be served at 12:00.
*Allergies cannot be accommodated for the “15th Anniversary Lunch”.
